Tag

lisnato testo

Browsing

5 načina da zablistate u kuhinji uz malo truda i još manje veštine

Ukoliko vam je potrebna brza, jednostavna, a pritom na oko vrlo dopadljiva, i za nepca ukusna ideja za slano predjelo, dečiji rođendan ili nešto što ćete, umesto čipsa, sa zadovoljstvom gricnuti uz pivo, preporučujem vam brze pužiće od lisnatog testa.

Njihova tajna  je u tome da se super jednostavno pripremaju, da je gotovo minimalna verovatnoća da vam neće uspeti ako ih na vreme izvadite iz rerne, i da ih sa radošću i entuzijazmom gricka i staro i mlado.

Dakle, nema greške, samo napred.

Preporučujem vam 5 različitih ukusa, 3 slana i 2 slatka, a to su:

-Pužići sa presto sosom i mocarelom;

-Pica pužići sa kečapom, šunkom i mocarelom;

-Pužići sa sirom i jajima;

-Nutela pužići;

-Pužići sa jabukom i cimetom.

Ono što je zajedničko svim pužićima je to da vam je potrebno lisnato testo, najbolje bi bilo kada biste mogli da nađete već razvučeno, mada se ono kod nas teže nalazi.

Za pripremu će vam dobro doći i zamrznuto lisnato testo, koje prethodno treba odmrznuti i razvući oklagijom u pravougaoni oblik debljine otprilike 5mm do 1cm.

Biće vam potrebno i malo brašna kako vam se testo ne bi lepilo za oklagiju i radnu površinu, kao i papir za pečenje, kojim ćete obložiti pleh.

Još jedna zajednička stvar je da se peku u rerni 15 minuta na 180 stepeni.

Ono što ih razlikuje je naravno fil, zato idemo redom.

Fil za pužiće sa presto sosom i mocarelom

Potrebni sastojci su:

 gle čuda,

presto sos i narendani mocarela sir.

Pužići sa pesto sosom i mocarelom
Pesto sos i mocarela

Priprema:

Na prethodno razvučeno lisnato testo naneti presto sos, zatim posuti narendanu mocarelu.

Fil za pica pužiće

Potrebni sastojci su:

Kečap, origano, šunka, narendana mocarela, ili bilo koji kačkavalj.

Pica pužići
Pica pužići

Priprema:

Razvučeno lisnato testo premazati kečapom, posuti origanom, dodati na kockice iseckanu šunku i na kraju posuti narendani sir.

Fil za pužiće sa sirom

Potrebni sastojci:

Feta sir, jaje, so, origano po želji.

Pužići sa sirom
Pužići sa sirom

Priprema:

U činiji zajedno pomešati feta sir, jaje, so i origano. Zatim pripremljenu smesu namazati preko razvučenog lisnatog testa.

Fil za nutela pužiće

Priprema pužića sa nutelom
Priprema pužića sa nutelom

 

To je zapravo nutela koja se namaže na razvučeno lisnato testo, ne može biti jednostavnije od toga, zar ne?

 

Slatki pužići sa nutelom
Pužići sa nutelom

Fil za pužiće sa jabukama i cimetom

Potrebni sastojci:

2 jabuke, 2 kašike šećera, 2 kašike mlevene plazme, kašičica cimeta i naseckani orasi, po želji.

( Ukoliko postite, možete napraviti posnu verziju ako  koristite posnu plazmu)

Pužići sa jabukama i cimetom
Pužići sa jabukama i cimetom

Priprema:

Oguliti i izrendati 2 jabuke, dodati šećer, mlevenu plazmu, cimet i orahe. Pripremljenu smesu ravnomerno naneti na razvučeno lisnato testo.

————————————————————————————–

 

I sada, kada ste naneli željeni fil na lisnato testo, potrebno je samo da testo uvijete u rolat, koji ćete potom seći na kolutiće, tj. pužiće i ređati na pleh koji je obložen papirom za pečenje.

Potom se, kao što je ranije spomenuto, pripremljeni pužići peku 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

I to je cela magija.

Ostalo vam je samo da zadivite svoje ukućane ili drage goste, ili da prosto uživate sami grickajući ukusne pužiće uz neki dobar film.

Javite utiske i šaljite slike vaših pužića.

Prijatno!

Ukoliko ste se uželeli pravih Bakinih kolača, pronaćićete recept OVDE

 

 

 

 

 

 

 

Pin It